⚡ [2021] Receta básica de salsa blanca: cómo preparar ahumado.shop

Consejos para la salsa blanca

¿Cómo hago una salsa blanca perfecta?

Dominar esta receta básica de salsa blanca, también conocida como bechamel, lleva poco tiempo y te ofrece un mundo de recetas. De hecho, ¡es una de las “salsas madre” francesas más importantes que aprenderás en la escuela de cocina! Batir bien la mantequilla y la harina mientras se agrega la leche lentamente, haciendo una salsa suave y cremosa cada vez. Si tienes una salsa rota, ¡no te preocupes! Hay formas de arreglar una salsa rota en un abrir y cerrar de ojos.

¿Cómo se usa la salsa blanca?

Puede usar salsa blanca rociándola sobre espárragos, pollo al horno o pescado a la parrilla. También es la base de muchos otros favoritos, como la clásica salsa cremosa de galletas y salchichas.

¿Puedes hacer salsa blanca con anticipación?

Usar la salsa de inmediato asegura la consistencia óptima de su receta, pero se puede preparar con anticipación y …

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